L'histoire à venir

À Toulouse du 18 au 21 mai 2017

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La cuisine préhistorique à la trace

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Le samedi 20 mai 2017 à 16h. Durée : 1h30
Lieu : TO7, Reynerie, Maison des Chômeurs
Avec Sandrine Costamagno

Peau, viande, moelle, tendons… Les hommes préhistoriques savaient tirer profit de toutes les ressources disponibles sur une carcasse animale. Mais comment les archéologues, à partir des restes retrouvés sur les sites préhistoriques, déduisent-ils les aliments consommés ? Grâce à la manipulation et à l’observation d’ossements portant des traces de boucherie, le public sera invité à mener son enquête pour tenter de préciser les ressources extraites par nos ancêtres ainsi que leurs gestes. Une vidéo sur la boucherie expérimentale d’une carcasse de bison à l’aide d’outils en silex complétera la séance.

Nombre de places limité.